29 marca 2015 roku
poczta
zaloguj się
 
Pediatria - Medycyna Praktyczna: Lekarze pacjentom
medycyna praktyczna dla pacjentów

Dieta dla 2,5-letniego dziecka

Poleć:
Udostępnij:
21.03.2013

Pytanie nadesłane do redakcji

Jaki ma być jadłospis dla 2,5-letniego dziecka?

Odpowiedziała

dr n. med. Lucyna Pachocka
kierownik Ogólnopolskiego Centrum Dietetyki Instytutu Żywności i Żywienia

Zbilansowana dieta musi dostarczyć wszystkich niezbędnych dla organizmu składników odżywczych, takich jak: białko, tłuszcz, węglowodany, witaminy, składniki mineralne. Wielkość ich spożycia określają normy zapotrzebowania, stosownie do wieku, płci, rodzaju aktywności fizycznej i w przypadku kobiet stanu fizjologicznego.

W tabeli przedstawiono dzienne zapotrzebowanie na energię i składniki odżywcze dla dziecka w wieku 1-3 lat.

Tabela. Normy żywienia dla dzieci w wieku 1-3 lat
Energia (kcal/d)1000
Białko (g/d)14
Węglowodany przyswajalne (g/d)130
Tłuszcz (g/d)33-39
Błonnik pokarmowy (g/d)
Witamina A (µg RR/d)400
Witamina E (mg Rα-T/d)6
Witamina D (µg/d)5
Witamina K (µg/d)15
Witamina C (mg/d) 40
Witamina B1 (mg/d)0,5
Witamina B2 (mg/d)0,5
Niacyna (mg/d)6
Witamina B6 (mg/d)0,5
Foliany (µg/d)150
Witamina B12 (µg/d)0,9
Biotyna (µg/d)8
Kwas pantotenowy(mg/d) 2
Cholina (mg/d)200
Wapń (mg/d)500
Fosfor (mg/d)460
Magnez (mg/d)80
Żelazo (mg/d)7
Cynk (mg/d)3
Jod (µg/d)90
Selen (µg/d)20
Miedź (mg/d)0,3
Fluor (mg/d)0,7
Potas (mg/d)2400
Sód (mg/d)750
Chlor (mg/d)1150
Woda (ml/d)1300
Źródło: M. Jarosz:. Praktyczny podręcznik dietetyki. IŻŻ, Warszawa 2010; M. Jarosz:. Zasady prawidłowego żywienia dzieci i młodzieży oraz wskazówki dotyczące zdrowego stylu życia. IŻŻ, Warszawa 2008; M. Jarosz, B. Bułhak-Jachymczyk: Normy żywienia człowieka. Podstawy prewencji otyłości i chorób niezakaźnych. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2008.

REKLAMA

Ponadto dieta dziecka powinna być urozmaicona, czyli powinna zawierać możliwie różnorodne produkty z każdej podstawowej grupy żywności (patrz: piramida zdrowia).

Podstawą diety są produkty zbożowe, które powinny być głównym źródłem energii. Szczególnie polecane są produkty pełnoziarniste. Produktami, których nie może zabraknąć w diecie dzieci są warzywa i owoce. Warzywa należy spożywać do każdego podstawowego posiłku, natomiast owoce 2 razy dziennie.

Kolejną ważną grupą produktów spożywczych jest mleko i jego przetwory, które dostarczają organizmowi dziecka wapnia niezbędnego do prawidłowego rozwoju oraz witamin A, D i B2. Dzieci powinny codziennie spożywać 3-4 szklanki mleka o zawartości 2% tłuszczu. Część mleka można zastępować produktami mlecznymi, tj. jogurtami, kefirem, maślanka, serami twarogowymi lub podpuszczkowymi żółtymi.

Z produktów mięsnych zaleca się gatunki o małej zawartości tłuszczu (drób, królik, cielęcina, chude części wołowiny i wieprzowiny) oraz ryby morskie, takie jak makrela, śledź, sardynka, łosoś, które należy wykorzystać w menu dziecka ze względu na zawarte w nich korzystne dla zdrowia wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, warunkujące optymalny rozwój układu nerwowego oraz witaminy D zapobiegającej m.in. krzywicy. Większość tłuszczu w diecie powinna pochodzić z ryb oraz z orzechów i olejów roślinnych. Tłuszcze należy głównie dodawać do potraw na surowo. W diecie dziecka należy ograniczyć spożycie cukru i soli. Nie zalecane jest częste spożywanie słodyczy i słonych przekąsek, będących jedynie źródłem pustych kalorii. W racjonalnym żywieniu ogromną rolę odgrywa odpowiednia podaż płynów. Dzieci powinny wypijać 5-6 szklanek napojów, głównie słabych naparów herbat i wody.

Poleć:
Udostępnij:

Publikacje, którym ufa Twój lekarz

Medycyna Praktyczna jest wiodącym krajowym wydawcą literatury fachowej. 98% lekarzy podejmuje decyzje diagnostyczne lub terapeutyczne z wykorzystaniem naszych publikacji.

 

Lekarze odpowiadają na pytania

  • Czy zapalenie oskrzeli może wywołać nawrót astmy po kilku latach?
    Mój 10-letni syn od kilku lat chorował na astmę, która objawia sie męczącym kaszlem. Odkąd poszedł do szkoły stopniowo odstawiono wszystkie leki. Przez 2,5 roku nie miał ww. objawów. Tydzień temu zachorował na wirusowe zapalenie oskrzeli. Dostał antybiotyk. Niestety zaraz po leczeniu kaszel i katar wróciły na nowo. Czy możliwe jest, że to zapalenie oskrzeli wywołało nawrót astmy po kilku latach?
  • Zaburzenia czucia bólu u dzieci
    Moja 5-miesięczna córeczka nie płacze po uderzeniu w główkę. Przy bólu brzuszka płacze, podczas szczepienia zaczyna mocno płakać przy wkłuciu, ale raz, gdy dosyć mocno uderzyła tyłem główki o łóżeczko nie było żadnej reakcji. Czy mam się tym niepokoić? Czy ona czuje ból?
  • Postępowanie przy podejrzeniu bezdechu u niemowlęcia
    Niedawno urodziłam córkę, teraz ma 3,5 miesiąca. Po starszym dziecku mamy elektroniczną nianię Angelcare. W przypadku starszego syna ani razu nie włączył się alarm, natomiast u córki prawie co noc dzwoni. Zasygnalizowałam ten problem pediatrze, ale ona stwierdziła, że jeśli dziecko nie robi się sine, to nie ma bezdechu.
  • Czy powiększone węzły mogą być spowodowane przeciągającą się infekcją?
    Mój 3-letni synek od niecałego tygodnia ma powiększone węzły chłonne przy żuchwie. Są to dwie duże gulki, widoczne, gdy dziecko podniesie głowę. Dodam, że ok. 2 tygodni temu przechodził infekcję gardła z silnym duszącym kaszlem.

Zobacz, gdzie się leczyć

Lekarz specjalista
Pediatra
Szukaj
Szpitale, przychodnie, gabinety
Pediatria
Szukaj

Zadaj pytanie ekspertowi:

Lekarze komentują